Cclato aliano: il nostro tour nella fabbri Gay-Od

Contents:

• CCLATERIA ARTIGIANALE A ROMA: GAY OD
• CCLATERIA ARTIGIANALE A ROMA: GAY OD
• ROMA GAY OD
• GAY OD
• IL PROFUMO L CCLATO - ROMA GAY OD
• GAY OD FABBRI DI CCLATO A ROMA, MAGIE ANCHE PER MERENDA
• GAY OD, DAL RE L CCLATO IL PIù BUONO I GELATI
• I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI
• GAY OD SRL - ROMA
• GAY OD

CCLATERIA ARTIGIANALE A ROMA: GAY OD

A stra lo stori Cema Delle Palme, a sistra, alla fe di un piclo vttolo, la fabbri di quello che è uno i marchi storici di quta ctà: Gay-Od. Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia.

CCLATERIA ARTIGIANALE A ROMA: GAY OD

Partiamo l dire che Gay-Od non è solo una fabbri di cclato, è una vera e propria istuzne. Capirete che Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia. “Un impasto fatto di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte e latte polvere viene sto attraverso tre lli un sottile strato di cclato, poi raclti ‘a rteccia d’albero’”Ad acglierci c’è Massimo Schisa, rponsabile marketg e unizne ll’azienda, nonché maro di Sveva Maglietta, figlia ed ere, sieme ai atellli Davi e Dimri, di Marisa l Vecch e Gieppe Maglietta, a cui Isidoro Od passò il ttimone lla Gay-Od negli anni 60 - ma ne parleremo a po.

ROMA GAY OD

Usco dalla stazne a Piazza Garibaldi assaggia il suo primo ffè napoletano al bar “Pizzito”, passeggia per il centro stori e si namora a prima vista lla ctà po tempo entra nelle grazie di un parente di un ami di famiglia, tale Franc Gay, che ha una picla cclateria pieno centro a Piazza l Plebisco. Il succso arriva piuttosto etta e, breve, spazza via ogni poi la primogena lla famiglia Gay, Onora e gura il nuovo march n la “quota rosa” (il gnome lla moglie).

Czia sta nfeznando a mano la pezzatura mi l cclato forta – sì, si chiama forta perché ha l’aspetto di un tron d’albero - che sieme alle ghian, alle noci e a po altro, stuisce l’olimpo ll’assortimento Gay-Od.

Tostatura meno rapida ma gentile, che rispetta le ratteristiche anolettiche l sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento Gay-Od lavora da sempre bean to bar, dal seme alla barretta, cè importa il o cdo e lo trasforma, senza seavorati. Sbucc una fava di o n la punta lle da – e mi ha dito Massimo - e la rompo n i nti: mi aspettavo che l’amaro mi arrivasse al cervello e vece no, il sapore è molto tenso ma sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento morile.

GAY OD

Recentemente hanno ciso di trasformare la Gay-Od una fabbri grado di produrre energia pula e a basso impatto ambientale: “Abbiamo stallato sul tetto ll’opific e anche su parte l fabbrito tutti i pannelli solari possibili, nonostante i limi teici dovuti ad un grosso no d’ombra. Concludo il m giro pensando che Gay-Od non è a Napoli.

Gay-Od è prati Paola su InstagramSegui Alsandra su InstagramSegui MUNCHIES su Facebook e Instagram. Una cclateria artigianale a Roma: è la napoletana Gay Od. Col tempo sono nati ben dieci negozi Gay Od aperti Italia, tra cui quto di Roma, ai Parli.

IL PROFUMO L CCLATO - ROMA GAY OD

Ulterre impulso alla crca ll’azienda fu il matrimon n Onora Gay: nacque sì il march Gay Od, mentò il numero i negozi ma i due niugi mantennero lo stso modo artigianale di fare il cclato. Gay Od. Recenso il 5 marzo 2019 Essendo napoletano, per me i cclati sono quelli di Gay Od.

GAY OD FABBRI DI CCLATO A ROMA, MAGIE ANCHE PER MERENDA

Recenso il 8 dicembre 2018 Sarà perché sono napoletano è ho sempre mangiato il cclato di Gay Od, ma per me quto è il sapore l cclato: non iste altroData lla visa: dicembre 2018Utile? I sidtti "ffettuosi" li prepariamo solo via San Gvanni sul Muro a Milano e nel nuovo cholate Cafe' di Napoli che non si chiama Gay Od ma propr CclatoForta e si trova via Carducci. Richiete il profilo gratuoDoman equenti su Roma gay odSì, Roma gay od ofe il serviz d' gay od è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor base alle seguenti tegorie:Cuca: 4.

Gay Od è una firma stori ll’arte l cclato artigianale fondata a Napoli nel 1894 da Isidoro Od. Nella ctà partenopea, il gvane cclatiere piemonte troverà succsi e nsensi ma anche l’amore che lo porterà a sposare Onora Gay. Tutto quto è Gay Od ma non solo, una realtà artigianale che, anra oggi e ieri, realizza nel propr laborator tutte le fasi di produzne l cclato.

Serviz garbato e prezzi lla visa: marzo 2015AtmosferaServizCiboChiedi a Umberto S mero a Roma gay odGrazie, Umberto S Quta recensne rapprenta l'opne personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC.

GAY OD, DAL RE L CCLATO IL PIù BUONO I GELATI

Chiedi a Alsandra F mero a Roma gay od3 Grazie, Alsandra F Quta recensne rapprenta l'opne personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Sono un regalo raffato (se si rice a non mangiare prima le prelibatezze) lla visa: marzo 2015Qualà/prezzoServizCiboChiedi a Aldo N mero a Roma gay odGrazie, Aldo N Quta recensne rapprenta l'opne personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. PietroData lla visa: marzo 2015Qualà/prezzoServizCiboChiedi a Palmi2000 mero a Roma gay odGrazie, Palmi2000 Quta recensne rapprenta l'opne personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC.

Proma11Roma, ItaliaRecenso 3 lugl 2014 Conoscevo lo stori negoz Gay Od di Napoli e per fortuna da parecchi anni ha aperto a Roma.

Data lla visa: giugno 2014Qualà/prezzoAtmosferaServizCiboChiedi a proma11 mero a Roma gay od3 Grazie, proma11 Quta recensne rapprenta l'opne personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC.

I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI

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GAY OD SRL - ROMA

Se la merenda è una parenti golosa, una cclateria è tra i luoghi più adatti a celebrarla: e Gay Od è una cclateria artigianale di gran storia e tradizne. Oggi sono nipoti e pronipoti gli storici soci l cclatiere e di sua moglie (dall’unne l gnome di lei, Gay, nasce l’attuale march) a panare la produzne.

Anche chi non vive o lavora zona ha ottime ragni per raggiungerlo: il cclato di Gay Od è diverso da tutti gli altri, non si può nfonre, ed anche per quto è la mia cclateria l cuore.

Da Gay Od, varietà e qualà anche per uno shoppg-merenda. Gay Od, anche a Roma, è iale per assaporare e regalare il cclato nelle sua prsne miglre.

GAY OD

Credi immagi: So Gay Od, Raffaella. Chi è Gay Od? La tei di produzne di Gay Od è anti, la tostatura avviene molto lentamente e maniera artigianale.

La celebre affermazne di Osr Wil sembra rrarre alla perfezne lo stato d’animo di chi si ferma, anche solo per un attimo, davanti alle vetre di Gay Od. E per i golosi più irriducibili, una dolce novà: da Gay Od si può gtare un ottimo gelato, 24 gti, che prendono ispirazne dalla produzne stori ll’anti fabbri di via Vetriera. Ma non basta una sosta da Gay Od per sprire tutte le possibili clazni l cclato ed apprezzare appieno l’opera lla Fabbri di Cclato di via Vetriera, che da quasi un selo è emblema di bontà, raffatezza e qualà.

Dove trovare i negozi Gay Od:.

Fra i marchi che hanno fatto la storia l cclato partenopeo c'è Gay Od, nato da una ppia di piemonti trasferisi nel poluogo mpano. Una volta nsolidata la sua ndizne enomi, Isidoro sposa la nterranea Onora Gay e fonda il march Gay Od. La nutracti, neologismo creato per dire la niugazne di nutrizne e farmacti, è lo stud lle proprietà teraptiche di alcuni alimenti ed è alla base lla ricer di Gay Od.

Le prale sono parte senziale lla produzne Gay Od, ma molto popolari sono anche i wafer, le ostriche – cclati a base di pasta di o, zucchero, burro di o, tuorlo d'uovo, o, fara, acqua, latte – i giandutti, i sigari; o anra i medaglni, i ti al ffè e, soprattutto, “il cclato Forta che non ha eguali tutto il mondo”, a base di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte, latte polvere. Per chi preferisce i liquori, Gay Od ama abbare la Ratafia di Nonna Ermia ll'azienda Di Meo, ottenuto dall'vecchiamento ll'Agliani l Trasi per sei anni n l'aggiunta di erbe, foglie di cilieg ed amarena fne.

Il cclato di qualà, a tta di Marisa, si rinosce dalla pattezza lla superficie, che non ve sere eccsivamente lucida perché “la lucentezza è termata dai grassi che nella maggr parte i prodotti purtroppo non hanno nulla a che fare n il burro di o”, che vece è l'uni utilizzato nel cclato Gay Od. La gamma di prodotti Gay Od è ampia ma quello che l'azienda si propone di sviluppare per il futuro è la lea edda, che pren gelati dai vari gti e il fonnte n fave di o o il tradiznale abbamento di ritta e pere che ripropone i sapori l terror. Gay Od | Napoli | via Vetriera, 12 | tel.