I grandi l cclato aliano. Gay Od di Napoli - Gambero Rosso

Contents:

• GAY OD
• GAY OD, STORI CCLATERIA ARTIGIANALE DI NAPOLI
• GAY OD, THE CHOLATE KG MAK THE BT ICE CREAM
• I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI
• GAY OD
• GAY OD, LA CCLATERIA STORI DI VIA TOLEDO A NAPOLI
• LO SAPEVI CHE LA CCLATERIA GAY OD è STATA FONDATA DA TORI?
• GAY-OD
• GAY OD
• GAY-OD:LA STORIA LLA PIù DOLCE BOTTEGA DI NAPOLI
• GAY OD
• GAY-OD

GAY OD

Gay Od è una firma stori ll’arte l cclato artigianale fondata a Napoli nel 1894 da Isidoro Od. Nella ctà partenopea, il gvane cclatiere piemonte troverà succsi e nsensi ma anche l’amore che lo porterà a sposare Onora Gay. Tutto quto è Gay Od ma non solo, una realtà artigianale che, anra oggi e ieri, realizza nel propr laborator tutte le fasi di produzne l cclato.

GAY OD, STORI CCLATERIA ARTIGIANALE DI NAPOLI

A stra lo stori Cema Delle Palme, a sistra, alla fe di un piclo vttolo, la fabbri di quello che è uno i marchi storici di quta ctà: Gay-Od. Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia. Partiamo l dire che Gay-Od non è solo una fabbri di cclato, è una vera e propria istuzne.

Capirete che Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia.

“Un impasto fatto di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte e latte polvere viene sto attraverso tre lli un sottile strato di cclato, poi raclti ‘a rteccia d’albero’”Ad acglierci c’è Massimo Schisa, rponsabile marketg e unizne ll’azienda, nonché maro di Sveva Maglietta, figlia ed ere, sieme ai atellli Davi e Dimri, di Marisa l Vecch e Gieppe Maglietta, a cui Isidoro Od passò il ttimone lla Gay-Od negli anni 60 - ma ne parleremo a po. Usco dalla stazne a Piazza Garibaldi assaggia il suo primo ffè napoletano al bar “Pizzito”, passeggia per il centro stori e si namora a prima vista lla ctà po tempo entra nelle grazie di un parente di un ami di famiglia, tale Franc Gay, che ha una picla cclateria pieno centro a Piazza l Plebisco.

GAY OD, THE CHOLATE KG MAK THE BT ICE CREAM

Il succso arriva piuttosto etta e, breve, spazza via ogni poi la primogena lla famiglia Gay, Onora e gura il nuovo march n la “quota rosa” (il gnome lla moglie).

Czia sta nfeznando a mano la pezzatura mi l cclato forta – sì, si chiama forta perché ha l’aspetto di un tron d’albero - che sieme alle ghian, alle noci e a po altro, stuisce l’olimpo ll’assortimento Gay-Od. Tostatura meno rapida ma gentile, che rispetta le ratteristiche anolettiche l sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento Gay-Od lavora da sempre bean to bar, dal seme alla barretta, cè importa il o cdo e lo trasforma, senza seavorati.

I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI

Sbucc una fava di o n la punta lle da – e mi ha dito Massimo - e la rompo n i nti: mi aspettavo che l’amaro mi arrivasse al cervello e vece no, il sapore è molto tenso ma sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento morile. Recentemente hanno ciso di trasformare la Gay-Od una fabbri grado di produrre energia pula e a basso impatto ambientale: “Abbiamo stallato sul tetto ll’opific e anche su parte l fabbrito tutti i pannelli solari possibili, nonostante i limi teici dovuti ad un grosso no d’ombra. Concludo il m giro pensando che Gay-Od non è a Napoli.

GAY OD

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GAY OD, LA CCLATERIA STORI DI VIA TOLEDO A NAPOLI

Copyright 2023 - Fabbri di Cclato Gay-Od srl - Via Vetriera, 12 - 80100, Napoli.

Gay Od, la stori cclateria di Napoli, è una vera istuzne per tanti golosi! Anche se non siete gli tendori, vi acrgerete subo di e Gay-Od prti una gran attenzne alla qualà gli gredienti.

LO SAPEVI CHE LA CCLATERIA GAY OD è STATA FONDATA DA TORI?

(Photo cred so web di Gay-Od Napoli). In po tempo, la sosta da Gay Od diventa un ruale lla passeggiata napoletana.

Una volta nsolidata la sua ndizne enomi, Isidoro sposa la Onora Gay e fonda il march Gay-Od. Gay-Od, le lizie al cclato. Il cclato è il gran protagonista i vari punti venda di Gay-Od ed è prentato fe vti; ldo, liquido, eddo, fonnte, al latte, da bere o da spalmare, sempre di altissima qualà.

GAY-OD

Per chi non vuole runciare al piacere l cclato, senza perre la lea, la cclateria Gay Od ha realizzato una lea di cclati senza zucchero. Entrare un negoz Gay Od signifi entrare un universo magi ed sere avvolti da profumi e sapori dimentibili.

Per i cclato-dipennti che, vece, non hanno la fortuna di poter entrare un punto venda bastano pochi click per ordare dall’App Gay-Od. Osr Wil’s famo quote “I n rist everythg except temptatn” seems a perfect portra of of the people stoppg outsi the wdows of Gay Od to take a s of genue irrristible flavours, “ma Napl” sce 1922.

For those not yet tempted there is news Gay Od now has ice-cream, 24 flavours, most spired by the productn of the cholate factory Via Veriera: all typ of cholate, brasilian, ffee, m, cnamon, and forta and passg to ramel and almond. At Gay Od, a symbol of excellence, refement and qualy for almost a century, one stop is not enough for disverg and tryg all the clatns of cholate on offer.

GAY OD

Gay Od. Where is Gay Od:. Fra i marchi che hanno fatto la storia l cclato partenopeo c'è Gay Od, nato da una ppia di piemonti trasferisi nel poluogo mpano.

Una volta nsolidata la sua ndizne enomi, Isidoro sposa la nterranea Onora Gay e fonda il march Gay Od.

GAY-OD:LA STORIA LLA PIù DOLCE BOTTEGA DI NAPOLI

La nutracti, neologismo creato per dire la niugazne di nutrizne e farmacti, è lo stud lle proprietà teraptiche di alcuni alimenti ed è alla base lla ricer di Gay Od.

Le prale sono parte senziale lla produzne Gay Od, ma molto popolari sono anche i wafer, le ostriche – cclati a base di pasta di o, zucchero, burro di o, tuorlo d'uovo, o, fara, acqua, latte – i giandutti, i sigari; o anra i medaglni, i ti al ffè e, soprattutto, “il cclato Forta che non ha eguali tutto il mondo”, a base di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte, latte polvere.

Per chi preferisce i liquori, Gay Od ama abbare la Ratafia di Nonna Ermia ll'azienda Di Meo, ottenuto dall'vecchiamento ll'Agliani l Trasi per sei anni n l'aggiunta di erbe, foglie di cilieg ed amarena fne. Il cclato di qualà, a tta di Marisa, si rinosce dalla pattezza lla superficie, che non ve sere eccsivamente lucida perché “la lucentezza è termata dai grassi che nella maggr parte i prodotti purtroppo non hanno nulla a che fare n il burro di o”, che vece è l'uni utilizzato nel cclato Gay Od.

GAY OD

La gamma di prodotti Gay Od è ampia ma quello che l'azienda si propone di sviluppare per il futuro è la lea edda, che pren gelati dai vari gti e il fonnte n fave di o o il tradiznale abbamento di ritta e pere che ripropone i sapori l terror. Gay Od | Napoli | via Vetriera, 12 | tel.

GAY-OD

Recenso il 11 genna 2023 da disposivo mobile Ho assaggiato svariati prodotti Gay-Od perché ho ricevuto una lza lla befana cui c’era la forta nera, cremi, cclati, prale al ffè e bistti n crema di latte?!

Richiete il profilo gratuoDoman equenti su Gay OdSì, Gay Od ofe il serviz d' Od è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor base alle seguenti tegorie:Cuca: 4. Le dolci creazni di Gay Od, anti cclateria napoletana. Ovv, per guardare le vetre, magari scegliere per lei un regalo e gtare passeggiando una stola di cclati prata nella cclateria stori GayOd.

Gay od: marron glacé e fcchi di zucchero alla lavanda. Solo negli undici punti venda di Gay Od, il ban i dolci è pace di creare stupore negli occhi e nel palato, dalle torte ai gelati, dai liquori alle creme spalmabili, ad una varietà credibile di cclati posti uno ad uno, anra artigianalmente e n la stsa cura, di quando nel 1894, il suo fondatore Isidoro Od, si trasferì dal Piemonte a Napoli cer di nuovi stimoli.