Cclato aliano: il nostro tour nella fabbri Gay-Od

Contents:

• GAY OD
• GAY OD, STORI CCLATERIA ARTIGIANALE DI NAPOLI
• GAY OD, DAL RE L CCLATO IL PIù BUONO I GELATI
• GAY OD
• I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI
• UN PIEMONTE NAMORATO DI NAPOLI: GAY OD, LA PRIMA CCLATERIA LLA CTà
• GAY OD RE L CCLATO A NAPOLI: «VI SVELIAMO I NOSTRI SEGRETI»
• GAY-OD:LA STORIA LLA PIù DOLCE BOTTEGA DI NAPOLI
• GAY OD, LA CCLATERIA STORI DI VIA TOLEDO A NAPOLI
• UN PIEMONTE NAMORATO DI NAPOLI: GAY OD, LA PRIMA CCLATERIA LLA CTà

GAY OD

Homepage - Gay-Od Anti Cclateria. Spri le creazni di Gay-Od.

Gay Od è una stori cclateria napoletana: s dal 1800 produce cclata artigianale di alta qualà. I matri l cclato Gay Od sono i veri e propri artigiani l gto: la loro cura e attenzne verso i ttagli ren ogni fase lla lavorazne quelli classici e tradiznali, a quelli speciali e novativi e la forta e la ghianda, ogni prodotto Gay Od è un tratto disttivo lla sua storia, di ciò che è e di ciò che ofe ai suoi clienti. Oggi Gay Od vanta ben 9 punti venda a Napoli, oltre ai punti venda di Roma e Milano.

Cerchi i prodotti Gay Od per l’hore?

GAY OD, STORI CCLATERIA ARTIGIANALE DI NAPOLI

Copyright 2023 - Fabbri di Cclato Gay-Od srl - Via Vetriera, 12 - 80100, Napoli. Gay Od è una firma stori ll’arte l cclato artigianale fondata a Napoli nel 1894 da Isidoro Od. Nella ctà partenopea, il gvane cclatiere piemonte troverà succsi e nsensi ma anche l’amore che lo porterà a sposare Onora Gay.

Tutto quto è Gay Od ma non solo, una realtà artigianale che, anra oggi e ieri, realizza nel propr laborator tutte le fasi di produzne l cclato. Gay Od, la stori cclateria di Napoli, è una vera istuzne per tanti golosi!

Anche se non siete gli tendori, vi acrgerete subo di e Gay-Od prti una gran attenzne alla qualà gli gredienti. (Photo cred so web di Gay-Od Napoli). In po tempo, la sosta da Gay Od diventa un ruale lla passeggiata napoletana.

GAY OD, DAL RE L CCLATO IL PIù BUONO I GELATI

Una volta nsolidata la sua ndizne enomi, Isidoro sposa la Onora Gay e fonda il march Gay-Od. Gay-Od, le lizie al cclato.

GAY OD

Il cclato è il gran protagonista i vari punti venda di Gay-Od ed è prentato fe vti; ldo, liquido, eddo, fonnte, al latte, da bere o da spalmare, sempre di altissima qualà. Per chi non vuole runciare al piacere l cclato, senza perre la lea, la cclateria Gay Od ha realizzato una lea di cclati senza zucchero. Entrare un negoz Gay Od signifi entrare un universo magi ed sere avvolti da profumi e sapori dimentibili.

Per i cclato-dipennti che, vece, non hanno la fortuna di poter entrare un punto venda bastano pochi click per ordare dall’App Gay-Od. A stra lo stori Cema Delle Palme, a sistra, alla fe di un piclo vttolo, la fabbri di quello che è uno i marchi storici di quta ctà: Gay-Od. Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia.

Partiamo l dire che Gay-Od non è solo una fabbri di cclato, è una vera e propria istuzne.

I GRANDI L CCLATO ALIANO. GAY OD DI NAPOLI

Capirete che Gay-Od per noi napoletani non è solo una fabbri di cclato, ma è un pezzo lla nostra storia. “Un impasto fatto di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte e latte polvere viene sto attraverso tre lli un sottile strato di cclato, poi raclti ‘a rteccia d’albero’”Ad acglierci c’è Massimo Schisa, rponsabile marketg e unizne ll’azienda, nonché maro di Sveva Maglietta, figlia ed ere, sieme ai atellli Davi e Dimri, di Marisa l Vecch e Gieppe Maglietta, a cui Isidoro Od passò il ttimone lla Gay-Od negli anni 60 - ma ne parleremo a po. Usco dalla stazne a Piazza Garibaldi assaggia il suo primo ffè napoletano al bar “Pizzito”, passeggia per il centro stori e si namora a prima vista lla ctà po tempo entra nelle grazie di un parente di un ami di famiglia, tale Franc Gay, che ha una picla cclateria pieno centro a Piazza l Plebisco.

Il succso arriva piuttosto etta e, breve, spazza via ogni poi la primogena lla famiglia Gay, Onora e gura il nuovo march n la “quota rosa” (il gnome lla moglie). Czia sta nfeznando a mano la pezzatura mi l cclato forta – sì, si chiama forta perché ha l’aspetto di un tron d’albero - che sieme alle ghian, alle noci e a po altro, stuisce l’olimpo ll’assortimento Gay-Od.

UN PIEMONTE NAMORATO DI NAPOLI: GAY OD, LA PRIMA CCLATERIA LLA CTà

Tostatura meno rapida ma gentile, che rispetta le ratteristiche anolettiche l sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento Gay-Od lavora da sempre bean to bar, dal seme alla barretta, cè importa il o cdo e lo trasforma, senza seavorati.

Sbucc una fava di o n la punta lle da – e mi ha dito Massimo - e la rompo n i nti: mi aspettavo che l’amaro mi arrivasse al cervello e vece no, il sapore è molto tenso ma sa importante da dire: Gay-Od appartiene a una rete di acquisto posta da azien aliana, che lavora per garantire la provenienza l o da piantagni dove non c'è suttamento morile. Recentemente hanno ciso di trasformare la Gay-Od una fabbri grado di produrre energia pula e a basso impatto ambientale: “Abbiamo stallato sul tetto ll’opific e anche su parte l fabbrito tutti i pannelli solari possibili, nonostante i limi teici dovuti ad un grosso no d’ombra.

Concludo il m giro pensando che Gay-Od non è a Napoli. Gay-Od è prati Paola su InstagramSegui Alsandra su InstagramSegui MUNCHIES su Facebook e Instagram. La celebre affermazne di Osr Wil sembra rrarre alla perfezne lo stato d’animo di chi si ferma, anche solo per un attimo, davanti alle vetre di Gay Od.

GAY OD RE L CCLATO A NAPOLI: «VI SVELIAMO I NOSTRI SEGRETI»

E per i golosi più irriducibili, una dolce novà: da Gay Od si può gtare un ottimo gelato, 24 gti, che prendono ispirazne dalla produzne stori ll’anti fabbri di via Vetriera. Ma non basta una sosta da Gay Od per sprire tutte le possibili clazni l cclato ed apprezzare appieno l’opera lla Fabbri di Cclato di via Vetriera, che da quasi un selo è emblema di bontà, raffatezza e qualà. Gay Od.

Dove trovare i negozi Gay Od:.

Recenso il 11 genna 2023 da disposivo mobile Ho assaggiato svariati prodotti Gay-Od perché ho ricevuto una lza lla befana cui c’era la forta nera, cremi, cclati, prale al ffè e bistti n crema di latte?! Richiete il profilo gratuoDoman equenti su Gay OdSì, Gay Od ofe il serviz d' Od è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor base alle seguenti tegorie:Cuca: 4. Fra i marchi che hanno fatto la storia l cclato partenopeo c'è Gay Od, nato da una ppia di piemonti trasferisi nel poluogo mpano.

GAY-OD:LA STORIA LLA PIù DOLCE BOTTEGA DI NAPOLI

Una volta nsolidata la sua ndizne enomi, Isidoro sposa la nterranea Onora Gay e fonda il march Gay Od. La nutracti, neologismo creato per dire la niugazne di nutrizne e farmacti, è lo stud lle proprietà teraptiche di alcuni alimenti ed è alla base lla ricer di Gay Od. Le prale sono parte senziale lla produzne Gay Od, ma molto popolari sono anche i wafer, le ostriche – cclati a base di pasta di o, zucchero, burro di o, tuorlo d'uovo, o, fara, acqua, latte – i giandutti, i sigari; o anra i medaglni, i ti al ffè e, soprattutto, “il cclato Forta che non ha eguali tutto il mondo”, a base di pasta di o, zucchero, burro di o, burro di latte, latte polvere.

Per chi preferisce i liquori, Gay Od ama abbare la Ratafia di Nonna Ermia ll'azienda Di Meo, ottenuto dall'vecchiamento ll'Agliani l Trasi per sei anni n l'aggiunta di erbe, foglie di cilieg ed amarena fne. Il cclato di qualà, a tta di Marisa, si rinosce dalla pattezza lla superficie, che non ve sere eccsivamente lucida perché “la lucentezza è termata dai grassi che nella maggr parte i prodotti purtroppo non hanno nulla a che fare n il burro di o”, che vece è l'uni utilizzato nel cclato Gay Od.

La gamma di prodotti Gay Od è ampia ma quello che l'azienda si propone di sviluppare per il futuro è la lea edda, che pren gelati dai vari gti e il fonnte n fave di o o il tradiznale abbamento di ritta e pere che ripropone i sapori l terror. Gay Od | Napoli | via Vetriera, 12 | tel. La storia di Gay Od si treccia n quella di Napoli, quando a fe ‘800 il gvane Isidoro Od partì da Alba n un biglietto di sola andata, una valigia e un bagagl di sogni.

GAY OD, LA CCLATERIA STORI DI VIA TOLEDO A NAPOLI

Isidoro Od e la moglie Onora Gay lasciarono la fabbri negli anni Ssanta alla famiglia Castaldi-Maglietta, un mb al vertice che non venne notato dai clienti, perché sia la scelta gli gredienti che il metodo di lavorazne rtarono gli stsi di sempre.

Oggi le botteghe Gay Od a Napoli sono nove, oltre la se di Roma e di Milano. Il segreto di Gay Od nsiste nelle materie prime e nella loro lavorazne, le miscele di o seleznate da Gay Od provengono clivamente dal centro Ameri – Venezuela ed Equador – e dall’Ai equatoriale.

UN PIEMONTE NAMORATO DI NAPOLI: GAY OD, LA PRIMA CCLATERIA LLA CTà

Partilare è la visa guidata alla sperta ll’emoznante mondo l cclato Gay Od.

Una garanzia assoluta di qualà, il cclato Gay-Od, utto di una dastia, la cui sapienza artigianale, radita nella tradizne, anra oggi si sposa perfettamente n la bontà lle materie prime utilizzate. «La nostra azienda - ha spiegato Marisa Del Vecch, ammistratore Gay-Od - è e una famiglia n basi soli. Ha lasciato Roma, dove era nato, per trasferirsi a Napoli, dove si è appassnato alla Gay Od, imparando i segreti l cclato da suo z Giul Castaldi».

Dopo l'apertura di un piclo laborator artigianale, Od sposa la piemonte Onora Gay e dall'unne tra i due, nel 1894, nasce il march Gay-Od. Con l'gurazne lla Fabbri di cclato Gay-Od a Via Vetriera nel 1922, il march si afferma fivamente Italia e nel mondo. «Ogni cclato - sottoleano da Gay-Od - nasce dalla perfetta bazne lle miglri materie prime merc, a ciare propr dal o: il crllo, varietà rara e partilarmente aromati, e fave di provenienza centro amerina lavorate ad arte per diventare nudi 100% naturali e dal gto tenti».

Dal 2001 poi, Gay-Od ha aperto nuovi store anche a Roma e a Milano, mentre a sottoleare il legame n Napoli, dove sono prenti 9 punti venda, c'è il Vuv, un prodotto nato dalla lavorazne di cclato e crema gianduia.

Gay Od, ec l'uovo più gran al mondo dito a Dante (Newfotosud, Serg Siano) «Con Gay Od - spiega il viceprinte ll'Unne dtriali Costanzo Jannotti Pecci - abbiamo voluto celebrare l'dtria ll'eccellenza napoletana che sa niugare la tradizne n l'novazne. La qualà è l'elemento disttivo che nsente a impre e Gay Od di superare il selo di va e radirsi nella storia di una ctà e di un terror. All'ntro, morato dal grnalista Gianlu Vigltti, hanno pro parte, oltre a Jannotti Pecci e Marisa Del Vecch, anche Raffaella De Franchis (Ferazne Italiana Medici Pediatri Napoli), il neolreato Bocni Francpaolo Schisa, Davi Maglietta (Consigl di Ammistrazne Gay Od) e il printe lla Sezne filiera alimentare Unne Indtriali Napoli Gaetano Torrente.

Nasce sì la prima bottega Gay-Od, semplice ma elegantemente arredata tanto da sere stata sera tra i loli storici d’Italia. La storia l cclato Gay-Od.

"Cclato Forta": la lazne di Gay-Od, e non soloIl popolo napoletano affolla le vie lla ctà fo a notte fonda e una sosta da Gay-Od è anche oggi diventata tappa obbligatoria: gli aromi creati da Isidoro fanno ormai ufficialmente parte i profumi e sapori lla tradizne partenopea.

Negli anni ssanta, Isidoro Od e la moglie Onora Gay trasferisno il loro metodo alla famiglia Castaldi-Maglietta. Le sedi Gay-Od Italia. Oggi le botteghe Gay-Od nella ctà partenopea sono nove, oltre la se a Roma e quella a Milano.

Dalla bottega di Via Chiaia alla Fabbri l Cclato fo alla venda onle l cclato artigianale: Gay-Od ofe a tutti la possibilà di lasciarsi tentare dalle creazni artigianali i propri Maître Cholatier. Le dolci creazni di Gay Od, anti cclateria napoletana.

Ovv, per guardare le vetre, magari scegliere per lei un regalo e gtare passeggiando una stola di cclati prata nella cclateria stori GayOd. Gay od: marron glacé e fcchi di zucchero alla lavanda. Solo negli undici punti venda di Gay Od, il ban i dolci è pace di creare stupore negli occhi e nel palato, dalle torte ai gelati, dai liquori alle creme spalmabili, ad una varietà credibile di cclati posti uno ad uno, anra artigianalmente e n la stsa cura, di quando nel 1894, il suo fondatore Isidoro Od, si trasferì dal Piemonte a Napoli cer di nuovi stimoli.