Mexin-born Carlos Gaytan moved his way up om the back of the kchen to Michel Star chef and owner of the world-renowned Tzu Chigo.
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- MEXIN-BORN, MICHEL STAR CHEF CARLOS GAYTAN LIVG THE DREAM THROUGH CHIGO RTRANT TZU
- CARLOS GAYTáN, EL MEXINO QUE PASó LAVAR PLATOS A GANAR UNA TRELLA MICHEL
MEXIN-BORN, MICHEL STAR CHEF CARLOS GAYTAN LIVG THE DREAM THROUGH CHIGO RTRANT TZU
* carlos gaytan estrella michelin *
Fue así que las recetas s padr y abuelos se nvirtieron en los matros su ca y las guías bajo las que Carlos Gaytán enzó a mezclar los sabor que lo han spirado durante años. Son muchos los mexinos que se van l otro lado para tener una mejor vida, pero lo que tenemos claro n la historia Carlos Gaytán el chef documentado que ganó la trella Michel, que soñar no cuta nada, lo que cuta trabajar para hacer los sueños realidad. La llegada Ha’ mar el regro Carlos Gaytán a Méxi.
CARLOS GAYTáN, EL MEXINO QUE PASó LAVAR PLATOS A GANAR UNA TRELLA MICHEL
En 2008 Carlos Gaytán abrió Mexique, un rtrante ida mexina en Chigo. Carlos Gaytán y la ca mexina. En la actualidad, el chef Carlos Gaytán uno los personaj la gastronomía nacnal más renocidos.
El chef Gaytán entó que spués tantos años y experiencias en la ca, lo úni que le importa car. "I obvly had a dream, but I didn't know was gog to be real, this is even beyond my dreams, " said Carlos forward and Carlos Gaytan is now Chef-owner of Tzu the cy's Gold Coast neighborhood, where the food is a blend of his Mexin herage wh a French twist.
"They're not gog to fd the tradnal okg, they're not gog to fd enchiladas, they're not gog to fd tas, " said Gaytan. "Gaytan was born a small town near Apul lled Huzu, which he rporated to the rtrant name. And 's the mountas of Huzu that Gaytan first found his love for food.