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Interview wh Sébastien Gay at Domae Michel Gay – Chorey-lès-Bene, Burgundy.

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Michel Gay began 1992 when he and his brother spl up their fay tate that had been operatn already for a century and cid to go alone. Begng wh the 2000 harvt, the fifth generatn wemaker, Sébastien Gay returned to the domae followg his studi Bene and immediately set about improvg thgs. When you meet Sebastien Gay, you are stantly charmed.

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